Цех по производству кваса «Карелия» и безалкогольных напитков на сахаре с ароматизаторами, 6000 л/смену: аппарат дображивания в количестве 4, аппарат дображивания в количестве 18, льдогенератор, сепаратор, аппарат мойки КЕГ с ручным управлением «КЕГ-сервис 1 м», сатуратор в количестве 2, смеситель в количестве 3, система CIP, ополаскиватель ОП 2 стадийный в количестве 2, промышленный каплеструйный принтер HITACHI модель RX2, этикетоавтомат ЕСА-07 в количестве 2, полуавтомат розлива XRB-16 в количестве 3, термоусадочный упаковочный аппарат ТПЦ-550 в количестве 2, оборудование для выдува бутылок АВ-600, полуавтомат выдува бутылок BX-A Series.

Скважина минеральной воды глубиной 460 м, Усть-Илимск, расположена в 30 метрах от производственного корпуса АО «Усть-Илимский хлебокомбинат».

Линия для изготовления пакетов SDM – 323SF(NC).

Линия розлива напитков в стеклянную бутылку, 2013 г., Китай: Квадроблок розлива газ. Напитков DXXGF 16-16-16-5, комплект переналадки бутылок 0,25, комплект переналадки бутылок 1,0 л, загрузчик пробок, автоматический аппликатор ALS 204 max высота этикетки 110мм, 2013г. Германия в количестве 2, конвейерная система КС, 2013 г., Россия.

Линия RONDO, Швеция производства слоеных изделий. Производительность по «Ушкам» 2,5 тн/смену. Линия Polyline 6,2 м для автоматизированного производства широкого ассортимента изделий. Rondostar 4000, автоматическая машина для раскатки теста Rondo Doge с компьютерным управлением. Rondopress Inox, пресс для теста и жира из нержавеющей стали. Круассаномат Rondo, машина для автоматической нарезки и завертывания круассанов без начинки. Тепловое оборудование на базе печи ШБ-2П реконструировано под производительность, достаточную для производства слоеных изделий. Расстойку обеспечивает расстойный шкаф производительностью, соизмеримой с производительностью печи. Холодильное оборудование: сплит-система Kentatsu RSF, холодильная камера 2200х2200х2200. Тестомесильная машина Diosna D 4500 (Германия) для замеса теста.

Автоматическая вафельная печь с формовочными агрегатами и тестомесильной машиной. Состоит из газовой печи, формовочных агрегатов, газовой рампы, вытяжной системы, тестомесильной машины, остывочного транспортера, термоусадки для фасовки продукции.

Линия для производства пряника, 6 тн/смену П(V) = 6 тн/смену: линия состоит из: печи ШБ-2П, формовочных машин типа ФПЛ в количестве 2 шт., транспортеров для транспортировки листов и полуфабрикатов, транспортеров для остывания готовых изделий до тиражирования пряника, серии остывочных транспортеров для кристаллизации тиража на поверхности пряников, транспортеров для подачи пряников на фасовку, машины для тиражирования пряника, двух тестомесильных машин ТМ-63, льдогенератора.

Вертикальный фасовочный аппарат ТАУРАС-ФЕНИКС ТФ2-ПИТПАК-02, 2019 год, дозатор мультиголовочный (10 весовых карманов) Amata Kate 210R, производительность 90 доз/мин, мощность 6,5 кВт, ширина пленки 440, расстояние между метками 240, диаметр продуктопровода 130.

Линия формового хлеба с печью П-104, мощность 18 тн/сут. Производственная линия №1: Линия формового хлеба на базе печи П-104, проведена полная реконструкция печи и расстойного шкафа в 2018 году с заменой металлоконструкций и тяговых цепей. Мощность печи по формовому хлебу в/с 0,5 кг. П(V) = 18 тн/сут. (комплектация линии: печь П-104, расстойный шкаф). Тестоделительная машина «Восход-ТД-4», Тестоокруглитель «Восход – ТО-4». Дежеподъемник двухстоечный. Серия транспортеров для подачи теста и готовой продукции. Пластинчатый циркуляционный стол. Тестомесильные машины А2-ХТБ и ТМ-63.

Линия формового хлеба на базе печи П-104 (производственная линия №2), реконструкция 2019. Проведена полная реконструкция печи и расстойного шкафа в 2019 году с заменой металлоконструкций и тяговых цепей. Мощность печи по формовому хлебу «дарницкий» 0,6 кг П(V) = 18 тн/сут. Комплектация линии: печь П-104, расстойный шкаф. Серия транспортеров для подачи готовой продукции, пластинчатый циркуляционный стол, тестомесильная машина непрерывного действия Х-12, дозатор сыпучих компонентов.

Электрическая проходная.

Оборудование для производства мороженого: фризер Soft and Go, шкаф шоковой заморозки Icematic ST3. Оборудование для производства мороженного еще: фризер для мягкого мороженного Soft and Go в материальном складе, шкаф шоковой заморозки Icematic ST3 1/1.

Камера термодымовая КТД-100

Линия для производства мягких вафель «Бельгийские» на базе кондитерских вафельниц производства США: Американские вафельницы – 6 штук. Циркуляционный стол. Остывочные транспортеры, под, металлическая сетка. Горизонтальная фасовочная машина Swift PFM, производства Италия.